Sữa chua nhà làm ngon như nhà làm tốt hơn sữa chua công nghiệp?

Sữa chua có thể tự làm ở nhà, hoặc mua bên ngoài, nhiều người cho rằng sữa chua nhà làm không có chất bảo quản và hương liệu sẽ tốt hơn. Vậy có phải sữa chua nhà làm tốt hơn sữa chua công nghiệp?

Sữa chua nhà làm

Sữa chua có thể tự làm tại nhà từ sữa tươi và men sữa chua cái. Sữa chua nhà làm thường tốn khoảng 5 – 8 tiếng để ủ.

Sữa chua công nghiệp

Sữa chua công nghiệp có nhiều loại khác nhau như sữa chua có đường và không đường, một số loại sữa chua được thêm hương vị từ hoa quả, cũng như nhà sản xuất thêm hàm lượng lợi khuẩn đặc biệt vào sữa chua.

So sánh sữa chua công nghiệp và sữa chua nhà làm.

Có phải sữa chua nhà làm tốt hơn sữa chua công nghiệp?

Sữa chua nhà làm hay sữa chua công nghiệp đều có ưu nhược điểm riêng.

Sữa chua công nghiệp đa dạng về hương vị, cũng như đảm bảo lượng dinh dưỡng nhưng giá thành cao.

Sữa chua nhà làm nếu được làm với sữa và men chất lượng thì cũng thơm ngon không kém sữa chua mua bên ngoài, lại có lợi thế là không chứa chất bảo quản, phụ gia, giá thành thấp hơn so với mua bên ngoài.

Nhìn chung, xét về độ tiện dụng thì sữa chua công nghiệp vẫn tốt hơn, giá thành của sữa chua công nghiệp cũng không quá đắt. Mua sữa chua bên ngoài nhìn chung là lợi hơn về mọi mặt.

Nhưng nếu bạn biết cách làm sữa chua, và ngại sữa chua bên ngoài có nhiều hương liệu và phụ gia, thì tự làm sữa chua tại nhà là một giải pháp tiết kiệm và an toàn.

Xem thêm: Ăn sữa chua nhiều có tốt không?

Thông tin tham khảo: thekitchn.com

Bạn có thể tham khảo sữa chua nha đam vinamilk có bán tại Thời Trang Simba nhé!

Sữa chua là sản phẩm tốt cho sức khỏe, nhiều bạn cho rằng các loại sữa công nghiệp không đảm bảo nên vẫy tự làm sữa chua cho gia đình. Tuy nhiên sữa chua nhà làm chỉ tốt nếu làm bằng sữa tươi tiệt trùng và lên mem đúng.

Mua sữa chua chất lượng, giá tốt tại Thời Trang Simba để thưởng thức: