Làm sao để tận dụng hết mọi phần của quả dưa hấu?

Nhiều người trong số chúng ta thường mắc một sai lầm lãng phí nghiêm trọng khi ăn dưa hấu đó chính là chỉ ăn phần thịt và vứt bỏ phần hạt cùng với cùi trắng, vỏ dưa hấu. Bách hóa XANH sẽ chỉ cho bạn cách tận dụng những thành phần này một cách hữu ích và tốt cho sức khỏe.

1Hạt dưa đem nướng

Đừng tưởng hạt dưa không có tác dụng nhé, nó rất giàu Vitamin và khoáng chất nên đừng vứt bỏ mà hãy làm theo cách sau. Bạn có thể phơi khô rồi rang chúng lên hoặc là trộn đều hạt dưa cùng một ít dầu olive và muối. Sau đó dùng lò vi sóng ở nhiệt độ 350 độ C để nướng hạt dưa. Chỉ cần 10 – 15 phút là bạn đã có món hạt dưa giàu Vitamin và khoáng chất cung cấp cho cơ thể rồi.

2Ăn phần cùi trắng của vỏ dưa hấu

Trong phần cùi trắng của dưa hấu chứa chất Citrulline – là một loại Amino Axit giúp tăng cường lưu thông máu, tốt cho tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch và nhiều lợi ích khác. Bạn có thể ăn sống trực tiếp hoặc làm món dưa muối chua chua mát mát để ăn kèm với cơm. Cách nữa là bạn có thể dùng nó để đắp mặt nạ cung cấp nước cho da mặt, giúp làn da sáng bóng và tươi trẻ.

3Vỏ dưa hấu

Mặc dù vỏ dưa hấu không ngon nhưng nó là vị thuốc bổ dưỡng, có hàm lượng đường rất thấp, có tác dụng thanh nhiệt, giúp bạn giữ được lượng nước trong cơ thể để tránh cảm giác khô miệng hoặc khát nước thường xuyên. Bạn có thể ăn trực tiếp phần vỏ có cả cùi trắng, xay thành ly sinh tố hoặc cắt nhỏ rồi rang lên bếp cho thật khô. Sau đó sắc nhỏ lửa, đun thành nước uống để trị bệnh viêm, nhiệt hoặc sưng miệng rất hiệu quả.

Xem thêm: Những điều cấm kị khi ăn dưa hấu

Từ giờ bạn đã biết cách tận dụng các phần của quả dưa hấu nên đừng vứt chúng đi mà lãng phí nhé! Các bạn hãy theo dõi trang Bách hóa XANH thường xuyên để có thêm những kiến thức bổ ích cho sức khỏe.

Nguồn tham khảo: healthplus.vn