Thực phẩm có thể thay thế sữa chua

Sữa chua có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nhưng những ai bị kích ứng với các thành phần tử sữa thì sẽ không ăn được sữa chua. Đừng lo lắng, bạn có thể sử dụng sữa chua dừa, sữa chua hạnh nhân thay thế sữa chua.

Tìm hiểu về sữa chua

Sữa chua được chế biến bằng cách lên men các vi khuẩn tốt có trong sữa. Những lợi khuẩn này hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Sữa chua là nguồn cung cấp dồi dào các Vitamin, Khoáng chất, như Vitamin B12, Canxi, Phốt pho, Riboflavin. Ngoài ra trong sữa chua còn chứa khá nhiều các loại lợi khuẩn.

Trung bình trong một hộp sữa chua nguyên chất có dung tích 230ml chứa 149 Calo, 8gram Chất béo, 9gram Protein, 11gram Carb và các lợi khuẩn tốt cho đường ruột.

Thực phẩm thay thế sữa chua

Nếu bạn bị kích ứng với những thành phần từ sữa bạn có thể chọn các loại sữa chua từ các loại hạt, hay dầu dừa, chúng vẫn cung cấp các lợi khuẩn tốt cho sức khỏe và không gây kích ứng đường ruột của bạn.

Sữa chua hạnh nhân: chứa 128 Calo, 7gram Chất béo, cùng 3gram Protein và 14gram Carb, ngoài ra còn có dười 1gram chất xơ.

Sữa chua từ sữa dừa: chứa 180 Calo, 14gram Chất béo, 1gram Protein, 12gram carb.

Sữa chua đậu nành: chứa 80 Calo, 3,5gram Chất béo, cùng 6gram Protein và 6gram Carb.

Để cung cấp thêm lợi khuẩn tốt cho sức khỏe, ngoài dùng sữa chua bạn có thể ăn thêm các loại thực phẩm lên men như đồ chua, kimchi,…

Xem thêm: Có phải sữa chua nhà làm tốt hơn sữa chua công nghiệp?

Các loại sữa chua thực vật từ các loại hạt được bổ sung các lợi khuẩn tốt cho sức khỏe chúng cũng có hàm lượng dinh dưỡng gần giống với sữa chua được làm từ sữa bò, là lựa chọn tốt nhất cho những người bị thiếu hụt men tiêu hóa đường lactose.

Thời Trang Simba